Flammkuchen mit Ziegenkäse, Feigen und Walnüssen vom Zauberstein plus 15 g Hefe100 ml Wasser (lauwarm)200 g Mehl1 TL Salz1 EL Olivenöl1 Becher Creme Fraiche Kräuter3-4 Stk. FeigenZiegenkäse1 Stk. rote Zwiebel…
Dinkelbrötchen Aus dem Stoneware Grundset 20 g Hefe250 ml Wasser (lauwarm)400 g Dinkelmehl (Typ 630)100 g Dinkelmehl (Typ 1050)2 TL Salz 20g Hefe in 250 ml lauwarmen Wasser auflösen.In einer…
Cantuccini vom Zauberstein plus Knusprige, süße Beilage zum Kaffee 3 Stk. Eier (Gr. M)200 g Zucker100 g Butter500 g Mehl2 TL BackpulverSalz200 g ganze Mandeln Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze…
Buchtel-Tannenbaum vom Zauberstein plus Buchteln in Form eines Tannenbaumes für den weihnachtlichen Nachtisch. 20 g Hefe60 g Zucker290 ml Milch (lauwarm)550 g MehlSalz2 Stk. Eier (Gr. M)80 g Butter (sehr…
Schnelle Ricotta-Blätterteighörnchen vom Zauberstein plus (für 4 Stück) Gefüllte Blätterteighörnchen zum Kaffee oder als Nachtisch. 100 g Ricotta30 g Zucker20 g backstabile Schokotropfen1 Rolle BlätterteigMilchZuckerPuderzucker Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze…
Bacon vom Zauberstein plus Knusprige Baconstreifen als Beilage zu Rührei, Spiegel ei, etc. Baconstreifen Backofen auf 220 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.Den Zauberstein mindestens zu 2/3 mit Bacon belegen. Den Bacon für etwa…
Apfelstrudel für Eilige vom Zauberstein plus Der fruchtig süße Klassiker mit Eis oder Vanillesoße 2 Stk. ÄpfelZimtbrauner Zucker40 g Mandeln1 EL Mehl1 EL Paniermehl1 Rolle Blätterteig1 Stk. Ei 2 Äpfel…
Schnelle Brötchen ohne Gehzeit aus dem Stoneware Grundset Schnelle, knusprige Brötchen, wenn es mal schnell gehen soll. 20 g Hefe330 ml lauwarmes Wasser1 TL Honig550 g Weizenmehl (Typ 550)1,5 TL…
Schnelle Blätterteig-Marzipan-Apfelteilchen Leckere kleine Blätterteig-Marzpian-Apfelteilchen zum Kaffee oder als Nachtisch 1 Rolle Blätterteig1/2 Stk. Apfel50 g Marzipanrohmasse1 Stk. EiMilchgehobelte Mandeln (optional)gehackte Nüsse (optional)Hagelzucker (optional)Puderzucker Backofen auf 220 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.1…
