(TM Rezept) Buttermilchbrot aus dem Ofenmeister (TM Rezept) OfenmeisterEdelstahl RührschüsselThermomix 500 ml Buttermilch1 TL Rübenkraut20 g frische Hefe2,5 TL Salz500 g Dinkelmehl 630300 g Weizenmehl 10501 EL Öl Buttermilch mit…
Kürbis-Dinkelkruste aus dem kleinen Zaubermeister (Lilly) Zaubermeister 400 g Hokaido Kürbis500 g Dinkelmehl 6302 TL Salz80 ml Wasser2 TL Honig2 EL Olivenöl15 g Hefeoptional Kürbiskerne zum Bestreuen Den Kürbis in…
(mit Übernachtgare) Dinkel-Roggen-Krusties vom Zauberstein plus (für 10 Stück, mit Übernachtgare) Zauberstein PlusEdelstahl Rührschüssel 320 ml lauwarmes Wasser5 g frische Hefe300 g Dinkelmehl (Typ 630)200 g Roggenmehl (Typ 1150)1 TL…
Kartoffelbrot aus dem Ofenmeister (TM Rezept) OfenmeisterEdelstahl Rührschüssel 330 g Wasser450 g Dinkelmehl 630300 g dunkles Weizenmehl 10502,5 TL Salz15 g Hefe1 TL Honig250 g Kartoffelpüree (bereits gekocht) Wasser, Hefe…
schnelle Pfannenbrote mit Knoblauch-Olivenöl aus der Edelstahl Antihaftpfanne (8 Stück) Edelstahl-AntihaftpfanneEdelstahl Rührschüssel 450 g Mehl150 mi lauwarme Milch150 ml lauwarmes Wasser1/2 TL Zucker1 TL Salz15 g frische Hefe4 EL Olivenöleinige…
softe Milchbrötchen vom großen Ofenzauberer plus Großer Ofenzauberer Plus 400 ml lauwarme Milch20 g frische Hefe60 g Zucker30 ml Öl600 g Mehl1 Prise Salztiefe Pfanne mit siedendem Wasser Mehl, Salz…
türkische Acma Brötchen (9 Stück) vom großen Ofenzauberer plus Großer Ofenzauberer PlusEdelstahl Rührschüssel 20 g frische Hefe500 g Mehl (Weizenmehl 550)1 TL Honig2 Eier (1 Ei davon getrennt)1,5 TL Salz125…
Burger Buns (10Stk.) vom Zauberstein plus Edelstahl Rührschüssel 200 ml lauwarme Milch150 ml lauwarmes Wasser1 TL Honig115 g weiche Butter600 g Mehl20 g Hefe2 TL Salz1 Eioptional etwas Sesam und…
Reine Dinkelbrötchen aus dem Stoneware Grundset 250 ml lauwarmes Wasser20 g frische Hefe1 TL Honig250 g Dinkelmehl (Typ 630)250 g Dinkelmehl (Typ 1050)2 TL Salz Die Hefe im lauwarmen Wasser…
Brottaschen vom großen Ofenzauberer plus 20 g frische Hefe300 ml lauwarme Milch60 g Joghurt2 Stk. Ei (Gr. M, eins der Eier ist zum Bepinseln)80 ml Öl750 g Mehl1 TL SalzSesam…