Apfelkuchen
vom Ofenzauberer plus (ohne Zuckerzusatz)
Kochutensilien
- Ofenzauberer Plus
- Edelstahl Rührschüssel
Zutaten
- 2 Äpfel
- 3 Eier
- 250 g Haferflocken fein
- 300 g Apfelmark
- 50 g gemahlene Mandeln
- 1/2 TL Backpulver
- 1 EL Zimt
- 1 Prise Salz
- 40 g Mandelblättchen
- Süße optional z.B. 50 g brauner Zucker
Anleitungen
- Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Die Äpfel schälen und anschließend in kleine Würfel schneiden.
- In einer Schüssel Haferflocken, Apfelmark, Eier, Salz, Mandeln und Backpulver vermischen und anschließend die Äpfel untermengen.
- Den Teig auf den leicht gefetteten Ofenzauberer plus verteilen und anschließend die gehobelten Mandeln darüber verteilen.
- Den Apfelkuchen für etwa 40 Minuten backen.
- Optional vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
Notizen
