Brokkoli mit Paprika und Tomaten in ein wenig Öl in der Edelstahl Antihaftpfanne anbraten. Das Ganze mit Salz und Pfeffer würzen.

Die Gnocchi hinzufügen und ebenfalls mit anbraten.

Die Sahne mit einrühren und alles gut mit einander vermengen. Nach und nach das Wasser zufügen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Zuletzt die Erbsen untermengen und das Ganze noch für 3-5 Minuten köcheln lassen.

Die bunte Gnocchi Pfanne auf Tellern anrichten und nach Belieben mit etwas Parmesan bestreuen.