Haferflocken-Quarkauflauf
aus dem Ofenzauberer
Kochutensilien
- Ofenzauberer
- Edelstahl Rührschüssel
Zutaten
- 4 Stk. Eier
- 500 g Magerquark
- 80 g Haferflocken
- 1 TL Backpulver
- 1 Stk. Apfel
- Honig Süße nach Wahl
- Reissirup Süße nach Wahl
- Xucker Süße nach Wahl
- Salz
Anleitungen
- Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
- 4 Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen.
- Eigelbe mit 500g Maqerquark, 80g Haferflocken, 1 TL Backpulver und etwas Süße nach Wahl (z.B. Honig, Reissirup, Xucker o.ä.) verrühren.
- Den Eischnee vorsichtig unterheben.
- Die Masse in den Ofenzauberer füllen, zum Beispiel mit Apfelscheiben belegen und dann das Ganze für 25-30 Minuten backen. Fertig ☺️