Igel-Kekse vom großen Ofenzauberer plus (20 Stück)
Kochutensilien
- Großer Ofenzauberer Plus
- Edelstahl Rührschüssel
Zutaten
- 65 g Puderzucker
- 250 g Mehl
- 150 g weiche Butter
- 1 Prise Salz
Für die Deko:
- 150 g Kuvertüre
- Schokostreusel
- backstabile Schokodrops
Anleitungen
- Puderzucker mit Butter Salz und Mehl zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Den Teig auf die Teigunterlage geben und diesen nun in 20 gleich große Stücke teilen. Die einzelnen Teigstücke erst zu Kugeln und anschließend tropfenförmig formen.
- Jeweils zwei Schokodrops als Augen in den Teig drücken und die vorgeformten Igel für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Die Igel auf dem großen Ofenzauberer plus verteilen und diese nun für ca. 15 Minuten backen.
- Die Igel vorsichtig auf das Kuchengitter geben und hier komplett auskühlen lassen.
- In der Zwischenzeit die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen.
- Die Igel nun mit dem „Körper“ in die Schokolade tauchen und anschließend mit Schokostreuseln bestreuen. Optional noch etwas der Schokolade als Nase auftupfen und die Igel vollständig trocknen lassen.
Notizen
