Bolognese aus dem gusseisernen Bräter Bolognese Sauce für das italienische Mittagessen 2 Stk. Möhren1 Stk. ZwiebelOlivenöl2 Stk. Knoblauchzehen1 EL Tomatenmark600 g RinderhackfleischSalzPfeffer200 ml Rotwein800 ml passierte Tomaten400 ml Wasser2 Stk.…
Schnelle Ricotta-Blätterteighörnchen vom Zauberstein plus (für 4 Stück) Gefüllte Blätterteighörnchen zum Kaffee oder als Nachtisch. 100 g Ricotta30 g Zucker20 g backstabile Schokotropfen1 Rolle BlätterteigMilchZuckerPuderzucker Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze…
Bacon vom Zauberstein plus Knusprige Baconstreifen als Beilage zu Rührei, Spiegel ei, etc. Baconstreifen Backofen auf 220 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.Den Zauberstein mindestens zu 2/3 mit Bacon belegen. Den Bacon für etwa…
Applepie mit Vanillepudding aus der Stoneware rund Leckerer, klassischer amerikanischer Apfelkuchen 400 ml Milch50 g Zucker2 Stk. Eier30 g Speisestärke250 g Butter (kalt)120 g Puderzucker1-2 EL brauner Zucker450 g Mehl…
Apfelstrudel für Eilige vom Zauberstein plus Der fruchtig süße Klassiker mit Eis oder Vanillesoße 2 Stk. ÄpfelZimtbrauner Zucker40 g Mandeln1 EL Mehl1 EL Paniermehl1 Rolle Blätterteig1 Stk. Ei 2 Äpfel…
Apfel-Mandelkuchen mit Mandelkruste aus der Stoneware rund Leckerer Apfel-Mandelkuchen mit einer Mandelkruste 3 Stk. Äpfel100 g Mandeln80 g gehobelte Mandeln275 g Butter (zimmerwarm)240 g Zucker4 Stk. Eier (Gr. M)300 g…
Brownie Trüffel aus der Mini-Muffinform Leckere kleine gefüllte Brownie Trüffel zum Naschen. 200 g Zartbitterschokolade100 g Zartbitterschokolade100 ml Schlagsahne30 g weiche Butter100 g Zucker100 g Mehl1 Stk Ei (gr. M)Beeren…
Schnelle Brötchen ohne Gehzeit aus dem Stoneware Grundset Schnelle, knusprige Brötchen, wenn es mal schnell gehen soll. 20 g Hefe330 ml lauwarmes Wasser1 TL Honig550 g Weizenmehl (Typ 550)1,5 TL…
Brioche gefüllt mit Crema Pasticcerà Italienische, mit Creme gefüllte Broiche als Nachtisch oder zum Kaffee 140 g Zucker570 g Mehl (Weizenmehl 550)460 ml MilchVanilleextrakt1 EL Backkakao15 g Hefe50 g Butter…
