Engelsaugen vom großen Ofenzauberer plus 4 Stk. Eier130 g Zucker250 g Butter (sehr weich)350 g Mehl (Dinkelmehl 630)Marmelade (optiona)Gelee (optional) Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. 4 Eigelbe mit 130g Zucker schaumig…
Donuts aus der Donutform 110 g Mehl (Dinkel 630)100 g Zucker1/2 TL Natron125 g saure Sahne1 Stk. Ei50 ml Öl (Albaöl)1 EL MilchZimt-Zucker (optional)Kuvertüre (optional) Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze…
Dinkelbrötchen Aus dem Stoneware Grundset 20 g Hefe250 ml Wasser (lauwarm)400 g Dinkelmehl (Typ 630)100 g Dinkelmehl (Typ 1050)2 TL Salz 20g Hefe in 250 ml lauwarmen Wasser auflösen.In einer…
Currywurst aus der Ofenhexe Die klassische Currywurst 6-8 Stk. Grillwürste350 g Tomatenketchup80 ml Cola80 ml Orangensaft40 g Aprikosenmarmelade (ohne Stücke)1 EL Currypulver1 TL Salz1 EL Zucker Backofen auf 230 Grad…
Birnen-Apfel-Walnuss Crumble mit getrockneten Cranberries aus der Mini-Kastenform Fruchtig-süße Nachspeise, sehr lecker mit einer Kugel Vanilleeis. 4-6 Stk. Birnen2 Stk. Äpfel100 g Walnüsse50 g getrocknete Cranberries100 g Butter (kalt)100 g…
Crostata alla marmellata aus der Stoneware rund Fruchtig süßer Kuchen mit italienischen Wurzeln 150 g Naturjoghurt2 TL Speisestärke65 ml Öl2 TL Backpulver100 g Zucker1 Stk. Biozitrone350 g Mehl (ich nahm…
Spaghetti Carbonara aus der Edelstahl Wokpfanne Spaghetti mit einer Speck-Käse-Ei Sauce. 3 Stk. Eier100 g Speckwürfel150 g geriebener Parmesankäse200 g Spagehtti (Die Menge nach Belieben variieren)SalzPfeffer Einen großen Topf mit…
Cantuccini vom Zauberstein plus Knusprige, süße Beilage zum Kaffee 3 Stk. Eier (Gr. M)200 g Zucker100 g Butter500 g Mehl2 TL BackpulverSalz200 g ganze Mandeln Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze…
Buchtel-Tannenbaum vom Zauberstein plus Buchteln in Form eines Tannenbaumes für den weihnachtlichen Nachtisch. 20 g Hefe60 g Zucker290 ml Milch (lauwarm)550 g MehlSalz2 Stk. Eier (Gr. M)80 g Butter (sehr…
Grobe Bratwurst aus der Ofenhexe mit Kartoffelpüree und Röstzwiebeln Ein deftiges Mittagessen für den großen Hunger 4 Stk. grobe Bratwurst2 Stk. Zwiebeln (mittelgroß)2 EL MehlÖl Backofen auf 230 Grad Ober-/Unterhitze…