Für den Teig die Hefe im lauwarmen Wasser auflösen. Mehl mit Salz in einer Schüssel vermischen, das Hefewasser sowie das Öl zugeben und alles für mehrere Minuten zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig abgedeckt für 45 Minuten ruhen lassen.

Ketchup mit der Honig-Senfsauce vermischen. Eine der beiden Zwiebeln in kleine Würfel schneiden.

Das Hackfleisch ohne Zugabe von Fett zusammen mit der gewürfelten Zwiebel in der heißen Pfanne anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Ein EL der Ketchup-Senfmischung mit in die Pfanne geben und alles gut mit einander vermischen.

Backofen auf 230 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.

Den Teig mit Hilfe des Teigrollers auf der white Lady ausrollen. Eine ca. 2 cm breiten Rand ringsum mit dem verquirltem Ei bepinseln. Darüber die Sesam- und Schwarzkümmelsamen streuen.

Die Sauce mittig auf dem Teig verstreichen und das Hackfleisch darüber streuen. Die Tomate in Scheiben und die Zwiebel in Ringe schneiden. Beides über dem Hackfleisch verteilen. Zuletzt mit Gurken und optional den Jalapeños belegen und darüber den geriebenen Käse verstreuen.

Die Cheeseburger-Pizza für etwa 25 Minuten kross backen.