Apfel-Walnusscrumble aus der Ofenhexe 6 Stk. Äpfel (mittelgoß)150 g Mehl150 g Butter (kalt)120 g Zucker1 TL Zimt50 g kernige Haferflocken50 g Walnusskerne Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Äpfel schälen, vom…
Gefülltes Schinken-Käse Brot vom Zauberstein Plus 20 g frische Hefe150 ml lauwarmes Wasser150 ml lauwarme Milch1 TL Honig100 ml Öl (z.B. Albaöl)400 g Weizenmehl (Typ 550)150 g Hartweizengrieß1 TL Salz200…
Schokokuchen aus der Stoneware rund 120 g Zartbitterschokolade200 g weiche Butter160 g Mehl160 g Zucker40 g Backkakao5 Stk. Eier2 TL Backpulver Schokolade im Wasserbad schmelzen.Backofen auf 180 Grad Ober-/ Unterhitze…
Chicken Nuggets mit Chips Panade vom großen Ofenzauberer Plus 800 g Hähnchenbrustfilets2 Stk. Eier1 Tüte Kartoffelchips1 EL MilchSalzPfeffer (Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und mit etwas Salz und Pfeffer würzen.) Hähnchenbrustfilets…
Focaccia vom großen Ofenzauberer Plus 400 ml lauwarmes Wasser15 g frische Hefe500 g Mehl (Typ 00)30 ml Olivenöl1,5 TL Salzgrobes Meersalz2 Stk. Rosmarinzweige Die Hefe im Wasser auflösen. Öl hinzufügen…
Brottaschen vom großen Ofenzauberer plus 20 g frische Hefe300 ml lauwarme Milch60 g Joghurt2 Stk. Ei (Gr. M, eins der Eier ist zum Bepinseln)80 ml Öl750 g Mehl1 TL SalzSesam…
Nuss-Mandelkuchen aus der Stoneware rund 125 g gemahlene Haselnüsse125 g gemahlene Mandeln180 g Zucker3 Stk. Eier (Gr. M)250 g Mehl125 g Schlagsahne1 Päckchen Backpulver3 Tropfen Bittermandelöl200 ml Öl (Empfehlung: Albaöl)2…
Mediterraner Kartoffel-Gemüsemix vom großen Ofenzauberer plus (2-3 Portionen) 6-8 Stk. Kartoffeln1 Stk. rote Paprika1 Stk. Zucchini1-2 Stk. rote Zwiebeln2 Zehen Knoblauch1 Stk. Chilischote2 EL Olivenöl4 EL passierte Tomaten Kartoffeln schälen, …
Hühnerkeulen mit Rosmarinkartoffeln von der white Lady 8-10 Stk. Hühnerkeulen1 kg Kartoffeln3 EL OlivenölSalzPfefferfrischer Rosmarin 8-10 Hühnerunterkeulen waschen und trocken tupfen.Die Keulen von beiden Seiten mit reichlich Salz und Pfeffer…
Hühnerkeulen aus der Ofenhexe 4-6 Stk. Hühnerkeulen2-3 EL RapsölSalzPfefferPaprikagewürzMöhrenBrathähnchengewürz 4-6 Hühnerkeulen waschen und trocken tupfen. Die Keulen reichlich mit einer Mischung aus Salz, Pfeffer und Paprikagewürz einreiben und danach eng in…