Grünkohl mit Mettwurst aus dem Ofenmeister (4-6 Portionen) Ofenmeister 1 Kg Drillinge2 große Gläser Grünkohl (abgetropft)1 Zwiebel350 ml Gemüsebrühe2 TL mittelscharfer SenfSalz und Pfeffer nach Belieben4-6 Mettwürste (mit einem Messer…
Laugenkastanien vom Zauberstein plus Edelstahl RührschüsselZauberstein Plus Für den Teig150 ml lauwarmes Wasser15 g frische Hefe250 g Mehl25 g weiche Butter1 TL Salz1 TL HonigFür die Lauge50 g Kaisernatron1 Liter…
Kaiserschmarren vom großen Ofenzauberer plus (3-4 Portionen) Edelstahl RührschüsselGroßer Ofenzauberer Plus 6 Eier Gr. M120 g Puderzucker300 ml Milch200 g Mehl1 Prise Salzetwas Butter zum Fetten des Ofenzauberersoptional Puderzucker zum…
gefülltes Schinken-Käse-Brot vom Zauberstein plus Zauberstein PlusEdelstahl Rührschüssel 20 g frische Hefe150 ml lauwarmes Wasser1 TL Honig100 ml Öl400 g Mehl (Weizen 550)150 g Hartweizengrieß1 TL Salz200 g gekochter Schinken200…
supersofte Butterschnecken vom Ofenzauberer (12 Stück) OfenzaubererEdelstahl Rührschüssel Für den Teig15 g Hefe200 ml lauwarme Milch50 g Zucker400 g Mehl1 Prise Salz30 g sehr weiche Butter1 Ei Gr. MAbrieb einer…
schnelle Dinkel-Körnerbrötchen vom Zauberstein plus (6 Stück) Zauberstein PlusEdelstahl Rührschüssel Quellstück:25 g geschroteter Leinsamen25 g Haferflocken50 g Sonnenblumenkerne100 ml kochendes WasserTeig:200 ml lauwarmes Wasser20 g frische Hefe400 g Dinkelmehl (630)2…
Kartoffel-Gemüsepfanne vom großen Ofenzauberer plus mit Nürnberger Rostbratwürstchen aus dem Air Fryer (4 Portionen) Großer Ofenzauberer PlusAir Fryer 1 kg Drillinge1 Zucchini1 Handvoll Champignons1 Handvoll Cherrytomaten2 rote Zwiebeln1 rote Paprika3-4…
Subway Sandwich vom großen Ofenzauberer plus; überbacken im Air Fryer (6 Baguette) Großer Ofenzauberer PlusAir FryerEdelstahl Rührschüssel Für die Baguette150 ml lauwarmes Wasser15 g Hefe1 TL Honig250 ml Buttermilch1 Ei…
Mandelhörnchen vom Zauberstein plus 15 Stück (zubereitet im TM) Zauberstein PlusThermomix 400 g Marzipanrohmasse300 g Mandelblättchen2 Eiweiß150 g Zucker150 g Zartbitterkuvertüre Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.Marzipanrohmasse in Stücken in…
Igel-Kekse vom großen Ofenzauberer plus (20 Stück) Großer Ofenzauberer PlusEdelstahl Rührschüssel 65 g Puderzucker250 g Mehl150 g weiche Butter1 Prise SalzFür die Deko:150 g KuvertüreSchokostreuselbackstabile Schokodrops Puderzucker mit Butter Salz…