Hühnerkeulen aus der Ofenhexe 4-6 Stk. Hühnerkeulen2-3 EL RapsölSalzPfefferPaprikagewürzMöhrenBrathähnchengewürz 4-6 Hühnerkeulen waschen und trocken tupfen. Die Keulen reichlich mit einer Mischung aus Salz, Pfeffer und Paprikagewürz einreiben und danach eng in…
Dinkelbrötchen Aus dem Stoneware Grundset 20 g Hefe250 ml Wasser (lauwarm)400 g Dinkelmehl (Typ 630)100 g Dinkelmehl (Typ 1050)2 TL Salz 20g Hefe in 250 ml lauwarmen Wasser auflösen.In einer…
Currywurst aus der Ofenhexe Die klassische Currywurst 6-8 Stk. Grillwürste350 g Tomatenketchup80 ml Cola80 ml Orangensaft40 g Aprikosenmarmelade (ohne Stücke)1 EL Currypulver1 TL Salz1 EL Zucker Backofen auf 230 Grad…
Grobe Bratwurst aus der Ofenhexe mit Kartoffelpüree und Röstzwiebeln Ein deftiges Mittagessen für den großen Hunger 4 Stk. grobe Bratwurst2 Stk. Zwiebeln (mittelgroß)2 EL MehlÖl Backofen auf 230 Grad Ober-/Unterhitze…
Schnelle Brötchen ohne Gehzeit aus dem Stoneware Grundset Schnelle, knusprige Brötchen, wenn es mal schnell gehen soll. 20 g Hefe330 ml lauwarmes Wasser1 TL Honig550 g Weizenmehl (Typ 550)1,5 TL…